Moga Cha (Refill 50 g)

Grüner Tee

Moga Cha

Pflanzlich · Herb · Leicht süß · Umami

Ein fein gemahlener japanischer Grüntee, verwandt mit dem traditionellen Matcha. Moga Cha wird aus hochwertigem Tencha gewonnen -- einem Schattentee, dessen Teesträucher vor der Ernte mit Netzen bedeckt werden, um die Chlorophyllproduktion zu steigern. Das Ergebnis ist ein Pulvertee mit sanft-pflanzlichen, leicht herben Noten, der sowohl als Aufguss als auch in der Küche begeistert.

Zubereitung

Temperatur: 70 °C | Ziehzeit: 2 Min. | Dosierung: 1 kleiner TL (ca. 2 g) / Liter

Pro Tasse (200 ml): eine Messerspitze bis 1/2 TL (ca. 0,5 g)

Tipp: Das Pulver mit einem Matcha-Besen (Chasen) in 70 °C heißem Wasser aufschlagen. Auch kalt mit Wasser oder Milch ein erfrischender Genuss. In der Küche ideal für Gebäck, Smoothies oder Desserts mit Zitrus- oder Beerennoten.

Aromen-Pyramide

Kopfnote: Frisches Gras, pflanzliche Frische

Herznote: Leichte Süße, sanfte Umami-Note

Basisnote: Feine Herbe, dezent bitterer Nachklang

Tassenfarbe: Leuchtendes Jadegrün

Genussmomente

Belebender Begleiter am Morgen oder zur Mittagszeit. Durch seine Vielseitigkeit auch als Zutat in der Küche geschätzt -- verleiht Gebäck, Smoothies und Desserts eine besondere Farbe und ein unverwechselbares Aroma. Harmoniert mit Zitrone, Himbeere oder weißer Schokolade.

Zutaten

Gemahlener japanischer Grüntee (Tencha)*

* Zutaten aus nachhaltigem Anbau.

Verpackung

Erhältlich als praktische Nachfüllpackung (Refill, 50 g).

Unser Versprechen

Sorgfältig ausgewählt nach Herkunft, Ernte- und Verarbeitungsqualität -- zusammengestellt von erfahrenen Tee-Experten und handverpackt für maximale Frische.

Inhaltsstoffe

Gemahlener japanischer Grüntee (Tencha)*

• Zutaten aus nachhaltigem Anbau.*